Winner house บุฟเฟ่ต์อาหารเวียดนาม
  ในปัจจุบันนี้ร้านอาหารซึ่งให้บริการแบบ “อิ่มไม่อั้น” ,“All you can eat” หรือที่เรียกทับศัพท์กันง่ายๆว่า “Buffet” นั้นนับได้ว่าเป็นทางเลือกหนึ่งซึ่งสร้างความสุขให้แก่นักบริโภคที่มีปัญหากระเพาะอาหารหย่อนยานเป็นอย่างยิ่ง(บางครั้งอาจเรียกพวกนักบริโภคที่มีปัญหานี้ง่ายๆว่าพวก “กระเพาะคราก” ก็ได้ ซึ่งต้องยอมรับว่าทางทีมงานท่องเที่ยวดอทคอมของเรานั้นก็มีปัญหานี้อยู่หลายคนเหมือนกันครับ)โดยเฉพาะหากร้านอาหารบุฟเฟ่ต์นั้นๆไม่มีการจำกัดเวลาในการรับประทานด้วยแล้วล่ะก็ ร้านนั้นจะตกเป็นเป้าโจมตีของบรรดานักบริโภคขาถล่มได้อย่างง่ายดายเลยทีเดียว ดังตัวอย่างร้านอาหารเวียดนามบุฟเฟ่ต์ที่ทีมงานท่องเที่ยวดอทคอมของเรา( www.thongteaw.com ) จะขอกล่าวถึงต่อไปในครั้งนี้
“Winner house” คือ ร้านอาหารซึ่งให้บริการอาหารเวียดนามในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ตามใจสั่งที่ไม่มีการจำกัดเวลาการรับประทาน ทำให้คุณสามารถนั่งสนทนากับญาติสนิทมิตรสหายไป.......รับประทานไป........รออาหารไป........เข้าห้องน้ำปลดภาระแล้วกลับมารับประทานต่อไป.........ได้เรื่อยๆโดยไม่ต้องหงุดหงิดรำคาญใจใดๆทั้งสิ้น (แต่เจ้าของร้านอาจหงุดหงิดได้) ในส่วนของรายการอาหารนั้นจะมีรายการที่จำกัดการสั่ง 1 ชุดต่อ 2 ท่านอยู่ 8 รายการได้แก่ กุ้งพันอ้อย ,กุ้งมะนาว ,ปลามะนาว ,ต้นหอมม้วนทรงเครื่อง ,ปูตะไคร้ ,ปลาทอดตะไคร้ ,ปลาผัดตะไคร้ ,ปลาหมึกยัดไส้ทรงเครื่อง รายการอาหารดังข้างต้นนี้จะสั่งได้เพียงแค่ครั้งเดียวเท่านั้นซึ่งในกรณีที่กลุ่มของท่านมีจำนวนสมาชิกร่วมรับประทานไม่ครบคู่ เช่น มารับประทานกัน 3 คน สมาชิกส่วนเกินนั้นสามารถเลือกอาหารที่จำกัดการสั่งได้เพียง 4 รายการจากทั้งหมด 8 รายการอาหาร หรือ จะเลือกสั่งทั้ง 8 รายการในปริมาณเพียงครึ่งเดียวของปริมาณอาหารปกติก็อาจสามารถทำได้ (สำหรับการเลือกสั่งอาหารทั้ง 8 รายการในปริมาณเพียงครึ่งเดียวของปริมาณอาหารปกติในกรณีที่สมาชิกผู้ร่วมรับประทานไม่ครบจำนวนคู่นั้น ให้ลองสอบถามกับบริกรหรือผู้จัดการร้านดูอีกครั้งหนึ่ง........แต่ขอบอกว่าคำแนะนำข้างต้นนั้นทีมงานได้เคยทำมาแล้วจึงนำมาบอกต่อครับ) ส่วนอาหารอื่นๆอีกมากกว่า 60 ชนิดนั้น ทุกๆอย่างสามารถสั่งได้ไม่จำกัดจำนวนครั้ง มีรายนามอาหารดังที่เราจะนำเสนอให้ทุกๆท่านทราบต่อไป คือ
- แหนมเนือง ,กุ้งกระเบื้อง ,ปาท่องโก๋ยัดไส้ ,ขนมปังหน้ากุ้ง ,ขนมปังกระเทียม ,หอยลายอบเนย
- ข้าวเกรียบงา ,ข้าวเกรียบปากหม้อญวน ,ข้าวเกรียบแป้งบริสุทธิ์ ,บันดาทรงเครื่อง ,ขนมเบื้องญวน
- ขนมจีนทรงเครื่อง ,ขนมจีนน้ำ ,ไส้กรอกเวียดนาม ,หมูยอทอด ,หมูยอลวก ,หมูยอหนังไม่ยำ
- ยำหมูยอหนัง ,หมูย่างเส้นหมี่ ,หมูย่างใบชะพลู ,หมูตะไคร้ ,หมูมะนาว ,หมูย่างข้าวเหนียวทอด
- ขนมถ้วยญวน ,ปอเปี๊ยะสด ,ปอเปี๊ยะกุ้งสด ,ปอเปี๊ยะทอด ,ไข่กระทะ ,ไก่อบสมุนไพร ,ไก่จ้อ ,หมูจ้อ
- ส้มตำไทย ,ส้มตำผลไม้ ,ส้มตำปูม้า ,ข้าวผัดกุ้ง ,ข้าวผัดหมู ,ข้าวผัดหมูยอ ,ข้าวผัดรวมมิตร
- แหนมไม้ ,ข้าวไข่เจียว ,ข้าวไข่เจียวหมูสับ ,ข้าวเปล่า ,ข้าวเหนียว ,ข้าวเหนียวทอด ,ขนมจีนเปล่า
- เฝอกุ้ง ,เฝอปลา ,เฝอหมูยอ ,เฝอซี่โครงหมู ,เฝอต้มยำ ,เฝอรวมมิตร ,เกาเหลาหมูยอ ,เกาเหลารวมมิตร
- ข้าวต้มกุ้ง ,ข้าวต้มปลา ,ข้าวต้มหมูยอ ,ข้าวต้มซี่โครงหมู ,ข้าวต้มรวมมิตร
แค่ดูรายการอาหารที่สามารถสั่งได้แล้วทีมงานท่องเที่ยวดอทคอมของเราก็ออกอาการมึนไปตามๆกัน(และคาดว่าอีกหลายๆท่านก็อาจมีอาการใกล้เคียงกัน ทำให้ไม่รู้จะสั่งอาหารรายการไหนดีที่น่าจะถูกปาก) จึงขออนุญาตหยิบยกเอาเฉพาะรายการอาหารซึ่งทีมงานคิดว่าโดดเด่น (จากประสบการณ์จริงที่ไปรับประทานมาถึง 2 รอบ ณ “Winner house” ) มาแนะนำดังนี้
เริ่มต้นด้วยรายการอาหารซึ่งไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่งไม่ว่าจะด้วยเหตุผลประการใดๆทั้งปวง นั่นก็คือ 8 รายการอาหารหลักที่จำกัดการสั่งไว้ 1 ชุดต่อ 2 ท่าน กุ้งพันอ้อย ชิ้นเล็กๆที่ใช้ชานอ้อยอ่อนทำเป็นแกนกลาง หลังจากที่คุณและเล็มเนื้อกุ้งซึ่งพันอยู่โดยรอบเรียบร้อยแล้วเคี้ยวชานอ้อยตามได้น้ำหวานอร่อยลื่นคอ กุ้งมะนาวและปลามะนาวรสชาติเปรี้ยว เผ็ดปนหวานถูกใจ ปูตะไคร้รสชาติคล้ายกุ้งพันอ้อยแต่อาจจะด้อยกว่าเล็กน้อย......ถึงอย่างไรก็ยังอร่อยควรค่าแก่การลิ้มชิมรส มีจุดซึ่งต่างกับกุ้งพันอ้อยตรงที่ใช้เนื้อปูปั่นละเอียดปรุงรสสูตรเฉพาะหุ้มรอบต้นตะไคร้แล้วนำไปทอดจนเหลือง กรอบนอก นุ่มเหนียวด้านใน ต้นหอมม้วนทรงเครื่องใช้ผักกาดหอมใบเล็กห่อหมูยอ วางกุ้งต้มสุกไว้ด้านบน พันด้วยต้นหอมกินคู่กับน้ำจิ้มรสเค็มหวานที่ทางร้านเตรียมไว้ให้ รสดีได้ระดับมาตรฐาน ปลาหมึกยัดไส้ทรงเครื่อง ปลาหมึกยัดไส้ด้วยหมูสับ แครอทและเครื่องปรุงอื่นๆ นำไปชุบแป้งทอดแล้วหั่นเป็นแว่นๆเสิร์ฟใส่จานอร่อยเด็ดไม่แพ้เมนูอื่น ปลาทอดตะไคร้และปลาผัดตะไคร้ รสชาติธรรมดาไปสักหน่อย สามารถรับประทานได้แต่อาจยังไม่ถึงขั้นประทับตราตรึงหัวใจเท่าไหร่นัก
ลำดับต่อมาถัดจาก 8 รายการอาหารหลักนั้นมีรายการอาหารที่ทีมงานท่องเที่ยวดอทคอมขอย้ำว่ามิควรพลาดอย่างเด็ดขาด......มิฉะนั้นคุณอาจต้องรู้สึกเสียดายที่ได้อุตส่าห์ดั้นด้นค้นหาหนทางมารับประทานอาหารเวียดนาม ณ ร้านอาหาร “Winner house” แห่งนี้ เมนูเด็ดที่เราพยายามพล่ามถึงข้างต้นก็คือ หมูย่างใบชะพลู เนื้อหมูย่างนุ่มหยุ่นคล้ายหมูเด้งชุ่มด้วยน้ำซุปเนื้อที่คั่งอยู่ภายใน ผสานกับกลิ่นของใบชะพลูซึ่งผ่านการย่างหอมอบอวลอยู่ในปากยามเคี้ยว จะเลือกจิ้มหรือไม่จิ้มน้ำจิ้มที่ทางร้านเตรียมไว้ก็อร่อยอยู่ดีเพียงแต่อร่อยไปคนละแบบ รสสัมผัสอันยอดเยี่ยมของหมูย่างใบชะพลูนี้ทำให้ทีมงานท่องเที่ยวดอทคอมของเราตัดสินใจสั่งอาหารรายการนี้มาถึง 4 จานเลยทีเดียว ซึ่งท้ายที่สุดหมูย่างใบชะพลูทั้ง 4 จานนั้นก็อันตรธานหายไปอยู่ในกระเพาะหย่อนๆ(คราก) ของพวกเราจนหมด อีกจานที่โดดเด่นทั้งเรื่องรูปลักษณ์และรสชาตินั้นต้องยกให้กับ ข้าวเกรียบแป้งบริสุทธิ์ ไส้ในข้าวเกรียบทำจากหมูสับ เนื้อกุ้ง ต้นหอมและเครื่องปรุงรสต่างๆรวนให้สุกห่อด้วยแป้งบางใสโรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วบด แต่งความสวยงามเพิ่มเติมด้วยผักชี คีบรับประทานด้วยตะเกียบได้รสไส้ในเต็มๆคำทะลักล้นออกจากแป้งเนื้อเหนียวเนียนนุ่มจนแทบละลายในปาก หากทานแล้วรู้สึกรสอ่อนเกินไปก็ราดน้ำจิ้มน้อยๆช่วยชูรสเพิ่มเติมได้ลงตัว สำหรับอาหารรายการนี้ทีมงานของเราสั่งไป 2 จานทั้ง 2 รอบที่มากิน
  
บันดาทรงเครื่อง กุ้งกระเบื้อง และขนมปังหน้ากุ้ง
|
  
ไข่กะทะ เปาะเปี๊ยะกุ้งสด ข้าวเกรียบปากหม้อญวนตามลำดับ
|
สำหรับอาหารรายการอื่นๆที่เรายังไม่กล่าวถึงนั้นรสชาติอยู่ในระดับธรรมดาไม่ใคร่ให้คิดว่าอยากจะแนะนำสักเท่าไหร่ซึ่งใครอยากชิมนั้นก็ให้ลองสั่งมารับประทานดูให้รู้ก็ไม่ว่ากัน ส่วนเรื่องการตกแต่งร้านนั้นค่อนข้างจะเรียบๆเฉยๆเป็นร้านที่พวกเราทีมงานลงความเห็นว่าเหมาะแก่การมา “รับประทาน” “สวาปาม” หรือ “ยัด” พร้อมๆกับบรรดาญาติสนิทมิตรสหายเท่านั้น หากแต่ไม่เหมาะแก่การมานั่งกินลมชมบรรยากาศสักเท่าไหร่ ในส่วนของการบริการนั้นอยู่ในเกณฑ์ดีพอใช้ แต่มีเกร็ดเล็กๆน้อยๆเกี่ยวกับการบริการที่ทีมงานเราอยากแบ่งปันประสบการณ์จากการมารับประทานอาหารเวียดนามที่ร้าน “Winner house” นี้ก็คือ ในช่วงแรกของการรับประทานอาหารนั้น(ตั้งแต่นั่งหย่อนบั้นท้ายแล้วเริ่มสั่ง) หากคุณสั่งอาหารรายการหลัก 8 อย่างซึ่งจำกัดการสั่ง 2 คนต่อ 1 ชุดล่ะก็ คุณจะได้รับอาหารทั้ง 8 ชนิดอย่างรวดเร็วราวกับเนรมิต ต่อมาเมื่อคุณสั่งรายการอาหารอื่นไปเรื่อยๆผ่านชั่วโมงแรกหลังจากเริ่มรับประทานเข้าสู่ชั่วโมงที่สองของการสวาปาม ความช้าในการเสิร์ฟอาหารตามสั่งจะค่อยๆเพิ่มขึ้นแม้ว่าในร้านจะไม่ค่อยมีลูกค้ามากนักก็ตาม เช่น หากคุณสั่งหมูย่างใบชะพลู 3 ชุด คุณจะได้รับอาหารรายการดังกล่าวเพียง 1 ชุดในช่วงเวลาประมาณ 15 – 20 นาทีต่อมา ส่วนอีก 2 ชุดที่เหลือจะหายจ้อย......ไปไม่ได้มาผุดมาเกิดต่อหน้าโต๊ะอาหารของคุณ คำแนะนำของเราคือ หากคุณยังไม่อิ่มก็ให้ทำใจเย็นๆนั่งย่อยและทยอยสั่งอาหารไปเรื่อยๆ เมื่อคุณนั่งที่ร้านผ่านเข้ากลางชั่วโมงที่สามและผู้จัดการร้านอาจจะเริ่มปลงตกว่า บรรดาพลพรรคของคุณคงไม่ลุกกลับบ้านไปง่ายๆหากไม่ได้ยัดอาหารเข้ากระเพาะยานๆจนคุ้มเสียก่อน (ขอย้ำว่าบทความนี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนตัวของทีมงานเท่านั้น......ในความเป็นจริงแล้วผู้จัดการร้านอาจจะไม่ได้คิดอย่างที่ทีมงานของเราเขียนก็เป็นได้ครับ ในกรณีที่คุณๆผู้อ่านมีบุตรหลานอายุต่ำกว่า 15 ปีร่วมอ่านบทความนี้อยู่ด้วย......ควรให้บุตรหลานได้รับคำแนะนำที่เหมาะสมหากบุตรหลานของท่านอยากจะประพฤติตนเยี่ยงเปรตซึ่งไม่รู้จักอิ่มดังเช่นพฤติกรรมที่ทีมงานของเราชอบทำอยู่เสมอๆครับ) คุณก็จะได้รับอาหารที่สั่งในเวลาซึ่งรวดเร็วขึ้นโดยเฉพาะอาหารที่มีส่วนประกอบของแป้งในปริมาณมาก เช่น บันดาทรงเครื่อง ,เฝ่อ ,ข้าวต้มหรือขนมจีนต่างๆ (แต่หากคุณสั่งหมูย่างใบชะพลู หรือ แหนมไม้ก็ยังอาจจะต้องรอนานขึ้นอีกนิด) ซึ่งท้ายที่สุดแล้วไม่ว่าทางร้านจะเสิร์ฟอาหารเร็วหรือช้าทีมงานของเราคิดว่า คุณก็ไม่น่าจะต้องไปซีเรียส เครียดหรือหงุดหงิดแต่อย่างใดเนื่องจาก “Winner house” เป็นร้านอาหารเวียดนามบุฟเฟ่ต์ที่ “ไม่มีการจำกัดเวลารับประทาน” เพราะฉะนั้นหากคุณได้รับอาหารที่สั่งช้าไปบ้างก็ถือซะว่ากำลังนั่งย่อย รอกระเพาะพร่องจะได้เติมอาหารเพิ่มอีก..........ยิ่งนานยิ่งคุ้ม คิดแบบนี้ก็จะมีความสุขกับการรับประทานมากขึ้นอีกอักโขทีเดียวเชียวครับ
สรุปความคิดเห็นรวบยอดของทีมงานท่องเที่ยวดอทคอมต่อร้านอาหารเวียดนามบุฟเฟ่ต์ไม่จำกัดเวลา “Winner house” ก็คือ เป็นร้านอาหารบุฟเฟ่ต์แสนอร่อยสุดคุ้มค่าคุ้มราคาหัวละ 199 บาทจริงๆ (ข้อมูล ณ มี.ค. 2552)โดยเฉพาะหากเทียบกับร้านอาหารเวียดนามบุฟเฟ่ต์เจ้าดังๆที่มีหลายๆสาขาตามห้างสรรพสินค้าแล้วล่ะก็ ขอบอกได้เลยว่าเทคะแนนความยอดเยี่ยมให้ “Winner house” เหนือกว่าอย่างน้อย 2 – 3 เท่ากันไปเลยทีเดียวและเป็นร้านอาหารซึ่งหากทีมงานท่องเที่ยวดอทคอมมีโอกาสก็จะแวะเวียนมาถล่มอีกเป็นระลอกๆครับ.......ขอให้เจ้าภาพจงเจริญ.......เย้.......
   
ข้าวเกรียบปากหม้อญวน หมูมะนาว หมูยอหนังเย็นและข้าวเกรียบแป้งบริสุทธิ์
|
   
ไส้กรอกเวียดนาม แหนมเนือง หอยลายอบเนย ขนมถ้วยญวนตามลำดับ
|
   
ขนมปังกระเทียม หมูย่างใบชะพลู ไข่กะทะ และเปาะเปี๊ยะทอด
|
   
ขนมจีนน้ำ ปาท่องโก๋ยัดไส้ ขนมเบื้องทรงญวน และเฝอรวมมิตรตามลำดับ |
การเดินทาง : ใช้ถนนแจ้งวัฒนะขับรถมุ่งตรงมาจาก IT square สู่เมืองทองธานี เมื่อขับรถผ่าน Makro แล้วให้ขับตรงต่อไปจนเลยใต้ทางด่วน (ไม่ต้องขับรถขึ้นสะพานข้ามแยกทางเข้าเมืองทองธานี) ให้เข้าช่องทางจราจรด้านซ้ายมือข้างสะพานข้ามแยก (มี 2 ช่องจราจร) แล้วขับชิดเลนขวาของช่องทางจราจรดังกล่าวไว้ รอสัญญาณไฟเลี้ยวขวาเข้าเมืองทองธานี หลังจากเลี้ยวรถเข้าปากทางเมืองทองธานีเรียบร้อยแล้วให้ขับรถตรงมาเรื่อยๆสักพักผ่านร้านราดหน้าเมืองทองฯ เมื่อพ้นแนวตึกแถวยาวให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนเดินรถทางเดียวเลียบสระน้ำทันที (สังเกตว่าจะมีสระน้ำอยู่ 2 ฟากของถนนสายหลักซึ่งมุ่งตรงเข้าสู่เมืองทองธานีและถนนที่คุณต้องเลี้ยวรถเข้าไปนั้นเป็นถนน one way อยู่ด้านซ้ายมือครับ) ขับรถไปตามทางบังคับเลี้ยวขวา เมื่อพบสามแยกให้เลี้ยวขวาอีกครั้งหนึ่ง ร้านอาหารเวียดนามบุฟเฟ่ต์ “Winner house” จะตั้งอยู่ด้านซ้ายมือของหัวเลี้ยว มีป้ายสัญลักษณ์ “WH” ตัวใหญ่สีขาวบนพื้นสีฟ้าสังเกตเห็นได้ชัดเจน อยู่ใกล้ๆร้านศิริวรรณหอยทอด (กรณีไม่ได้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนวันเวย์ หากขับไปถึงร้านเช่า vcd ,dvd Tsutaya แสดงว่าเลย “Winner house” ไปแล้วครับ) ร้านเปิดตั้งแต่ประมาณ 11 โมงเช้าถึง 4 ทุ่มทุกวันครับ
โทรศัพท์ : 02-574-5782 - 3
คะแนนความพึงพอใจ (หัวข้อละ 10 คะแนน)
ความสะอาด 7.7
รสชาติ 8.5
บรรยากาศ 7.0
ราคาและความคุ้มค่า 9.2
การบริการ 7.5
|
หมายเหตุ
1.การให้ความเห็นและคะแนนเป็นไปตามประสบการณ์ส่วนบุคคลของทีมงานเท่านั้น
บุคคลอื่นอาจมีความคิดเห็นแตกต่างจากนี้ได้
2.คะแนนในหัวข้อราคาและความคุ้มค่า อ้างอิงจากรสชาติ ปริมาณอาหารและความสะอาดเป็นสำคัญ
|
|
